Я всю жизнь варил кофе в турке неправильно. Вот как надо на самом деле !
Варите кофе в турке и получаете горькую жижу вместо ароматного напитка? Вы не одиноки. Большинство людей совершают одни и те же ошибки — и даже не догадываются об этом. Кирилл Дмитриев, основатель сети кофеен «Вкусный кофе», варил кофе неправильно годами. Пока не разобрался в технологии изнутри. Теперь делится всем, что знает. В этом видео — полная пошаговая технология приготовления кофе в турке дома. Без воды, без теории ради теории. Только то, что реально влияет на вкус. 🔗 ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ: - Заказать Вкусный кофе: https://dmitrievcoffee.ru/ или на Озоне : https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-premium-roasted-coffee-arabika-1000g-2889382510/?oos_search=false - Открыть кофейню самообслуживания: https://dmitrievcoffee.store/ - Канал "Вкусный кофе" в телеграм: https://telegram.me/dmitrievcoffee - Сообщество "Вкусный кофе" ВК: https://vk.com/club234038957 Что внутри: — Почему кофе горчит и как это исправить раз и навсегда — Правильный помол: не пыль и не крупно — а как именно — Какую воду заливать и почему холодную — Главная ошибка при варке, которую совершают все — Добавки: сахар, специи, соль — что работает, а что лишнее — Мифы о турке, в которые все верят После этого видео ваш кофе удивит даже бариста. 00:00 — Как я варил кофе неправильно всю жизнь 00:45 — 4 главные ошибки при варке в турке 01:49 — Шаг 1: выбираем правильную турку 02:32 — Шаг 2: правильный помол — почему не пыль 03:04 — Шаг 3: пропорции кофе и воды 03:22 — Шаг 4: какую воду использовать и зачем холодную 03:50 — Шаг 5: процесс варки — делаем вместе 04:45 — Главная ошибка: почему нельзя доводить до кипения 06:10 — Сахар, специи, соль — что и когда добавлять 07:47 — Какое зерно использовать и почему это критично 08:44 — Разбираем популярные мифы о турке 10:04 — Топ ошибок, которые убивают вкус кофе 11:06 — Турка vs кофемашина: что выбрать 👍 Лайк, если узнал что-то новое! 🔔 Подписывайся — здесь всё про кофе и кофейный бизнес! 💬 Пиши, какой метод заваривания попробуешь первым! С вами Кирилл Дмитриев, основатель сети "Вкусный кофе". Пейте хороший кофе и открывайте новые вкусы!